إن طريقة عمل دراسة جدوى ليست معقدة لو نظرنا إليها ظاهرياً، ولكنها تحوي العديد من التفاصيل المختلفة والتي تجعل الناس يرتكبون بعض الأخطاء التي تؤدي بمشاريعهم للفشل، ومن الأخطاء الشائعة التي يقع فيها الشخص عند البحث عن طريقة عمل دراسة جدوى هو أنه يبدأ البحث في الجانب المالي للمشروع، بحيث يبدأ في تقييم الجانب المالي للمشروع من حيث التكاليف، ورأس المال، والعائدات وما إلى ذلك، بينما السر الحقيقي في الدراسات الاحترافية “خصوصياً الدراسات الأولية للمشاريع الفردية”
يكمن في بدء الدراسة من الخطة التشغيلية وتفاصيلها؛ لأن المشروع لا يتعمد على المال بقدر اعتماده على الأشخاص، خاصة لو كان مشروعاً شخصياً دون رأس مال كبير، ولذا يجب أن نسأل أسئلة مهمة قبل بداية المشروع مثل “ماهي ساعات العمل المتوقعة للمشروع يوميا؟ وهل أستطيع الإلتزام بها؟” و “كيف سأتعامل مع الخسائر لو تعرض المشروع لخسائر كبيرة مستقبلا؟” و “ما هي المهارات التي يجب عليّ تعلمها حتى أتمكن من إنجاح هذا المشروع؟”
تعرف ايضا على كيفية عمل دراسة جدوى
طريقة عمل دراسة جدوى بدون الذهاب لشركة دراسة جدوى
كما أٍلفنا فإن طريقة عمل دراسة جدوى ليس أمرا معقداً ظاهرياً، و خطواتها موجودة على أغلب المواقع ومن ضمنها موقعنا، وكل ما عليك فعله كصاحب عمل هو البحث عن المعلومات الخاصة بعملك في كل جانب من جوانب دراسة الجدوى بداية من تحليل السوق ونهاية بتحليل البيانات والخروج بالاستنتاجات، ولكن عليك أخذ الحيطة والحذر من عدة أمور عند إعداد دراسة الجدوى، وهذه الأمور هي:
- الإعتماد على بيانات بلا مصدر أو مصدر الوحيد هو السوشيال ميديا.
- الإعتقاد بأن مشروعك سينجح بشكل قطعي دون التأكد من البيانات الخاصة بالسوق.
- تجاهل الدراسة التسويقية والإعتماد على مصدر واحد لتسويق المنشور.
- لا تعتمد على الذكاء الإصطناعي بشكل كامل في إجراء الدراسة.
- إضافة توقعات مبالغ فيها للدراسة المالية.
- الإعتقاد بعدم وجود منافسين أو تجاهل وجودهم.
- المبالغة في الانغماس في تفاصيل الدراسة.
- تضمين أشياء لا يحتاجها المشروع ضمن الدراسة.
- تجاهل تسجيل المصاريف الصغيرة المتباعدة.
- الاستعجال في توثيق المشروع قبل إنهاء الدراسة.
- شراء العديد من المنتجات أو المواد الخام وتجاهل إعداد خطة العمل.
- تجاهل حجم العرض والطلب في السوق.
- التسعير المبالغ فيه للمشروع أو المنتج.
- تقليل تكلفة المنتج بحيث لا تغطي حتى تكاليف الإنتاج.
كيفية عمل دراسة جدوى لمشروع صغير
طريقة عمل دراسة جدوى احترافية لمشروع صغير ولا تكلف الكثير من الجهد، كل ما عليك فعله هو تذكر قاعدة 70\20\10 وتنص هذه القاعدة على أنه عليك استثمار:
- 10% من وقتك لدراسة السوق والمنافسين وحجم العرض والطلب فيه.
- 20% من وقتك لإعداد تحليل فني ومالي للمشروع؛ بحيث تستطيع استغلال رأس المال الخاص بك بأعلى كفاءة ممكنة.
- 70% من وقتك لدراسة العميل المحتمل والإختلاط به، والتواجد في الأماكن التي يتواجد فيها، وفهم أنماط تفكيره، حتى لو كان مشروعك رقمياً؛ وذلك حتى تتمكن من ملء الفجوة بين نظرتك للمشروع والواقع المعاش.
خبراؤنا جاهزون لمساعدتك في تحليل مشروعك وتقديم الحلول المثلى
طريقة عمل دراسة جدوى مشروع مطعم
طريقة عمل دراسة جدوى مشروع مطعم باختصار هي على النحو التالي:
دراسة السوق:
ونقترح عليك أن تبتعد عن الطرق التقليدية للدراسة، ولا تبني مشروعك بناءا على الترند الحالي، بل حاول إيجاد فكرة مميزة يرغبها الجمهور في السوق، وراقب حجم العرض والطلب على المطاعم في السوق، وحدد المنافسين و مزاياهم وعيوبهم حتى تتمكن من تكوين خطة تقريبية لما ترغب في عمله، ونوع المطعم الذي ترغب في افتتاحه.
الدراسة الفنية “التشغيلية”:
والمطاعم بشكل خاص تعتمد على الدراسة الفنية أكثر من غيرها، وذلك لتضمنها العديد من الآلات والأيدي العاملة والمواد الخام المختلفة، حتى إن الدراسة الفنية تدخل في عدد كبير من التفاصيل والتي من ضمنها تصميم المطبخ وأماكن المعدات، ونظام تقديم الوجبات، وإعداد قائمة الطعام، وتحديد ساعات العمل وكيفية إدارة الموظفين خلال أوقات الدوام.
الدراسة المالية:
وهي تتضمن حصر تكلفة تشغيل المطعم بالكامل، وحساب رأس المال ومصادره، ومعرفة ما إذا كانت العائدات المتوقعة تغطي حجم التكلفة التشغيلية أم لا، وحساب الإيرادات المتوقعة، بالإضافة إلى حساب فترة التعادل والتي يجب أن تحسب على فترات تتمثل في: نقطة تعادل يومية، بحيث تحسب إذا ما كانت الإيرادات المتوقعة تغطي كافة تكاليف المواد الخام اليومية، وتكاليف العمالة، دون التعرض لخطر الوصول لنقطة الموت المالي، وأيضا يجب الإنتباه إلى عدة نقاط مثل إذا تجاوزت نسبة الإيجار 12% من الإيرادات المتوقعة فغالبا المطعم مهدد بالإفلاس… إلى غير ذلك.
دراسة موقع المشروع:
تعتبر دراسة الموقع من أكثر الأشياء أهمية عند إعداد دراسة جدوى للمطعم، حيث أن نسبة كبيرة من أرباح المطعم تعتمد على موقعه؛ فلا يمكنك على سبيل المثال اختيار شارع جانبي ضيق للمطعم وتتوقع قدوم العديد من الزبائن، أو لا يمكن اختيار موقع وسط الأحياء السكنية لأن ذلك يضايق القطانين في المكان، وتعتمد دراسة الموقع بشكل خاص على نوع المطعم الذي ترغب في افتتاحه، هل هو مطعم راق، أو مطعم للوجبات السريعة، أو مطعم للمأكولات البحرية.
إذا دراسة الموقع تعتمد على: نوع المطعم، واختيار النقطة الحيوية والتي تتناسب مع الميزانية ولا تضر بالقاطنين.
التحليل الإقتصادي \ تحليل المخاطر:
ويشمل هذا التحليل وضع الفرضيات حول المخاطر التي ستواجه المشروع مستقبلا، سواء كانت هذه المخاطر اقتصادية أو غيرها مع وضع خطة للتعامل معها، فعلى سبيل المثال: كيف ستتصرف لو حدث نقص في المواد الخام الخاصة بالوجبات الأساسية للمطعم؟ هل ستغير قائمة الطعام أم إن لديك موردا موثوقا يمكنه تأمين المواد الخام بغض النظر عن الظروف؟، وماذا سيحل بالمطعم لو حدث ركود اقتصادي في البلاد وانخفضت المبيعات بنسبة معينة؟
وغير ذلك من الفرضيات، ولا تنسى طبعا وضع فرضيات خاصة بالإشاعات أو حالات التسمم، مهما كنت متأكداً من جودة الخدمة المقدمة ضع عدة فرضيات لهذا السيناريو، مع وضع حلول عملية وقابلة للتطبيق مع كل فرضية تضعها.
تعرف ايضا على خطوات تاسيس شركة فى الامارات
أفضل طريقة عمل دراسة جدوى
إن أفضل طريقة عمل دراسة جدوى للمشروع للتأكد من خلالها هل هذا المشروع ناجح أم لا، هي من خلال جمع البيانات الدقيقة غير المعلنة على شبكات التواصل الإجتماعي، والتأكد أثناء جمعك للمعلومات أن تضع نقاطاً للتقييم أمام كل بند من البنود (الأسعار، الموقع، الجودة، التسويق، العاملين، المواد الخام) ومدى قابليّتك لِمواكبة كل بند منها، وإذا حصلت على علامة 60\100 أعد تقييم الفكرة أو ألغي فكرة المشروع، و ألغي الفكرة أيضا في حال لم تستطع الخوض في أسوأ فرضية (إمكانية خسارة المشروع، وضياع رأس المال) أثناء وضع فرضيات المخاطر؛ لأن الهدف الأساسي لدراسة الجدوى كما أسلفنا في مقالات سابقة ليس بدء المشروع، بل التأكد من قابليته للتنفيذ والنجاح.
طريقة عمل دراسة جدوى بالتفصيل لمشروع
سبق وتحدثنا عن طريقة عمل دراسة جدوى المشاريع، ولذا سنتحدث في هذا الجانب عن بعض الطرق الخفية التي يمكن إضافتها في دراسة الجدوى لجعل المشروع يسير في طريق النجاح، على سبيل المثال:
- أضف حوالي 10% من التكاليف لكل بند من بنود الميزانية؛ حتى لا يتأثر المشروع كثيراً بتقلبات السوق.
- أكتب أعلى مبلغ أنت مستعد لخسارته في هذا المشروع دون تحقيق الربح واعمل بناءا على هذا الأساس.
- إذا كان المشروع بحاجة إلى أكثر من ثلاثة شركاء فَضع ضمن خطة المخاطر إمكانية الخلاف، وتأثير هذه الخلافات على خطة سير المشروع.
كيفية عمل دراسة جدوى اقتصادية لمشروع
تعمل دراسة الجدوى الإقتصادية من حيث مبدأ مراقبة السوق، والتأثيرات التي يمكن يحدثها المشروع على السوق المحلي، وتأثيرات السوق المحلي عليه، ومن الأشياء المهمة التي تراعيها دراسة الجدوى الإقتصادية هي التضخم، حيث ترى تأثير التقلبات المالية على خطة سير المشروع في المستقبل سّتؤثر سلبا على المشروع أم لا، كذلك الأمر مع التقلبات في سعر العملة وتغير القوانين المحلية في سوق العمل، وهناك قاعدة يمكن اتباعها لمعرفة هذه التأثيرات وهي:
- عند حساب التضخم لا تستخدم نسبة ثابتة لحساب الزيادة، بل توقع تقلبات حادة مثل زيادة 5% في السنة الأولى، وزيادة 8% في السنة الثانية، وهكذا.
- عند حساب التقلبات في سعر صرف العملة المحلية، إذا كان مشروعك يعتمد على الاستيراد اضرب مجموع التكاليف في 1.3 كحد أدنى للتقلبات وقم بزيادة الرقم تدريجيا وتسجيل النتائج.
خبراؤنا جاهزون لمساعدتك في تحليل مشروعك وتقديم الحلول المثلى
طريقة عمل دراسة الجدوى بأقل التكاليف
بإمكانك إعداد دراسة جدوى بنفسك بأقل التكاليف بالاعتماد على جمع البيانات الصحيحة من أماكن موثوقة مثل غرف التجارة المحلية من البلد التي تنتمي إليها، أو الإستعانة ببعض المكاتب ذات الأسعار الرمزية، أو المكاتب التي يسعى أصحابها فقط للحصول على الخبرة العملية في المجال، أو حتى الاستعانة ببعض برامج الذكاء الإصطناعي، ولمن تذكر أن الاعتماد التام على برامج الذكاء الإصطناعي قد يؤدي بالمشروع بالفشل؛ لأنه يعتمد في دراساته على معلومات من مشاريع ومعلومات مسجلة لديه مسبقاً، وهذا يدمر تماماً خصوصية المشروع.
تذكر دائما أن أفضل طريقة عمل دراسة جدوى سواء قمت بها بنفسك أو بمساعدة الآخرين، هي التي لا تزيف الأرقام حتى تبهرك بالمشروع، بل ترِيك المشروع كما هو وتخبرك بالتخلي عنه لو كان فاشلاً، ولو كنت مهتماً بالتعلم أكثر عن دراسة الجدوى يمكنك الإطلاع على خطوات دراسة الجدوى
