دراسة جدوى مطعم فاست فود فى السعودية ليست بالأمر الهين كما يبدو ظاهرياً، وذلك لأن فكرة بدء مشاريع المطاعم بشكل عام أصبحت منتشرة بشكل كبير في المملكة، ما جعل المنافسة في هذا المجال تصل إلى ذروتها، وأصبح أكثر من 60% من المطاعم الجديدة تقفل أبوابها حتى قبل أن تتم عامها الأول من الإفتتاح، بينما المطاعم الموجودة مسبقاً على الساحة أصبحت بدورها تبذل أقصى ما لديها، وتغير من خططها واستراتيجياتها لتقدم المزيد من العروض والمزايا للزبائن كي لا تلقى نفس المصير.
ولذا قلنا أن الإستهانة بموضوع دراسة جدوى مطعم فاست فود فى السعودية يعد مثل رغبة جامحة في خسارة المال بطريقة مقننة مع القدرة على إلقاء عبء الخسارة على الظروف، وتحدثنا في هذا المقال ببعض الاستفاضة عن بعض الأمور التي قد تحتاج إلى معرفتها أثناء عملك على دراسة الجدوى لهذا النوع من المشاريع، لذا تابع معنى.
خطوات عمل دراسة جدوى مطعم فاست فود فى السعودية
خطوات عمل دراسة جدوى مطعم فاست فود فى السعودية باختصار هي كالتالي:
- تحليل حجم السوق مع تحديد الجمهور والمنافسين.
- إعداد الخطة الفنية وتحديد الأدوات اللازمة لنجاح المشروع.
- إعداد الدراسة المالية بدقة مع تحديد الإيرادات المتوقعة وفترة الوصول لنقطة التعادل.
- إعداد الخطة التشغيلية والدراسة القانونية الخاصة بالمشروع.
- تحليل المخاطر والاستعداد لكافة الاحتمالات التي يمكن أن تؤدي لفشل المشروع.
إذا كنت ترغب في معرفة كيفية إعداد دراسة الجدوى بالتفصيل، يمكنك الإطلاع على طريقة عمل دراسة جدوى أو يمكنك الإطلاع على كيفية عمل دراسة جدوى.
ما هى افضل شركة دراسة جدوى مطعم فاست فود فى السعودية
شركة بروفيت كاش هي أفضل شركة تقدم خدمة دراسة جدوى مطعم فاست فود فى السعودية وذلك لإنها:
- تمتلك القدرة على إعداد دراسات جدوى واقعية قابلة للتنفيذ.
- تقدم استشارات مالية قبل وبعد الدراسة لتقليل تكاليف المشروع وزيادة الأرباح.
- تقدم خطط تشغيلية واضحة تناسب حجم المشروع وتساهم في زيادة انتاجيته.
- تمتلك خبراء لديهم الخبرة في أكثر من 30 قطاعاً.
- تقدم دعماً متكاملاً بعد تسليم الدراسة.
ما هو متوسط دخل المطعم الشهري في السعودية؟
يقاس متوسط دخل المطاعم في السعودية في الغالب بناءاً على حجم المطعم ومكانه وعدد فروعه، وفيما يلي بعض الأمثلة على ذلك:
- المطاعم الصغيرة في الرياض وضواحيها:
قد تحقق أرباحًا شهرية تتراوح ما بين 7,000 ريال إلى 25,000 ريال.
- المطاعم المتوسطة في الرياض وضواحيها:
قد تحقق أرباحًا شهرية تتراوح بين 25,000 ريال إلى 70,000 ريال.
- المطاعم الكبيرة في الرياض وضواحيها:
قد تحقق أرباحًا شهرية تصل إلى 100,000 ريال أو أكثر.
خبراؤنا جاهزون لمساعدتك في تحليل مشروعك وتقديم الحلول المثلى
ما هي شروط فتح مطعم وجبات سريعة في السعودية؟
ما هي اشتراطات المطاعم في السعودية؟ يتطلب فتح مطعم وجبات سريعة في السعودية العديد من الاشتراطات و التراخيص الأساسية والمتمثلة في:
- الحصول على سجل تجاري من وزارة التجارة.
- الحصول على رخصة البلدية مع العلم أن البلدية تشترط أن المساحة يجب أن لا تقل عن 65 مترًا مربعًا.
- الحصول على تصريح الدفاع المدني بعد تركيب أنظمة إنذار الحريق.
- الحصول على التراخيص الصحية من هيئة الغذاء والدواء.
أما بالنسبة للأجانب فهناك بعض التراخيص الإضافية التي يجب الحصول عليها مثل:
- الحصول على رخصة استثمارية.
- إثبات توفر رأس مال كافٍ للمشروع.
- توظيف ما لا يقل عن 50% من الموظفين سعوديين.
ما هي تكلفة فتح مطعم في السعودية؟
تكلفة فتح مطعم في السعودية تتراوح إجمالًا بين 250,000 إلى 1,500,000 ريال سعودي وذلك حسب نوع المطعم وحجمه وموقعه، ويكون ذلك وفق التفاصيل التالية:
- متوسط تكلفة افتتاح مطعم صغير يكون ما بين 150,000 – 200,000 ريال.
- متوسط تكلفة افتتاح مطعم متكامل تبدأ من 300,000 – 500,000 ريال.
- تكلفة افتتاح مطعم فاخر أو سلسلة مطاعم تبدأ من حوالي 700,000 ريال فأكثر.
ويجب التنويه على أن التكلفة النهائية لمطعمك الخاص تعتمد بشكل كامل على حصولك على دراسة جدوى مطعم فاست فود فى السعودية خاصة بك و بالمعطيات التي لديك.
ما هي أكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في السعودية؟
تعتبر سلسلة مطاعم البيك واحدة من أكبر وأشهر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة في السعودية، وهذه السلسلة لم تنجح بالحظ كما يعتقد البعض، بل بنت نجاحها على العديد من دراسات الجدوى والتخطيط الدقيق والمستمر.
كم راتب عمال المطاعم في السعودية؟
حسب البيانات الرسمية يتراوح متوسط مرتبات عمال المطاعم في السعودية سواء كانوا من العمالة الوافدة أو المقيمين ما بين 2,000 ريال إلى 6,000 ريال سعودي شهرياً.
كم انفاق السعوديين على المطاعم؟
حسب بعض الدراسات وجد أن المواطن السعودي ينفق حوالي 355 دولاراً شهرياً على تناول الطعام خارج المنزل، أي ما يعادل 1340 ريال وهو ما يمثل حوالي 18% من نفقات الأسر الشهرية.
ما هي عيوب المطاعم؟
هناك العديد من العيوب التي يجب أن تتضمنها دراسة جدوى مطعم فاست فود فى السعودية، حتى تجد لها حلولا ولا تتكرر في مطعمك، وهذه النقاط هي:
- الضجيج الزائد داخل المطعم.
- قلة التنوع في قائمة الطعام.
- عدم توفر مواقف سيارات كافية للزبائن.
- وجود إضاءة سيئة أو غير مريحة.
- انتشار روائح الطعام في المكان.
- تأخر تقديم الطلبات بشكل متكرر.
- الطعام لا يصل بدرجة حرارة مناسبة.
- المبالغة في الأسعار دون مبرر.
- تعامل الموظفين ببرود مع الزبائن.
- عدم وجود نظام محدد للحجز.
- عدم التعامل الجيد مع الشكاوى.
ما هو سر نجاح المطاعم؟
تعمل دراسة جدوى مطعم فاست فود فى السعودية على بيان أهم الثغرات والأسرار التي ستساعدك على دخول السوق بقوة وفي الوقت نفسه تساعدك على البقاء في السوق لفترة طويلة من الزمن، ومن هذه الأسرار:
- الحفاظ على مذاق جيد ومتنوع وذا جودة عالية تضمن رضا الزبائن وولائهم.
- تعامل سلس مع الزبائن مثل الابتسام لهم وسرعة الاستجابة لطلباتهم.
- قرب المطعم من الجمهور المستهدف قدر الإمكان.
- توفير خيارات متنوعة بأسعار مدروسة ومتنوعة.
- تقليل الهدر وضبط المصروفات المالية.
- الاستماع للزبائن وتحسين الخدمات بناءً على بعض آرائهم.
ما هي أنواع المطاعم في السعودية؟
هناك العديد من أنواع المطاعم الموجودة في السعودية ولكل منها مميزاتها وعيوبها وتفردها المميز، وهذه الأنواع تصنف كالتالي:
حسب نوع الطعام مثل:
- مطاعم الوجبات السريعة مثل ماكدونالدز وكنتاكي.
- مطاعم المأكولات الشعبية السعودية.
- مطاعم المأكولات العربية والشرقية.
- مطاعم المأكولات الغربية (إيطالية، أمريكية).
- مطاعم المأكولات الآسيوية.
- مطاعم نباتية أو صحية.
حسب نوع الخدمة مثل:
- مطاعم الوجبات السريعة.
- مطاعم الخدمة الكاملة (خدمة على الطاولة).
- مطاعم البوفيه المفتوح.
- مطاعم العوائل والأفراد (بمناطق منفصلة).
حسب الفئة السعرية مثل:
- مطاعم اقتصادية.
- المطاعم المتوسطة مثل مطاعم الشاورما.
- مطاعم راقية وفاخرة.
حسب الأسلوب أو الفكرة العامة مثل:
- مطاعم تراثية وشعبية.
- مطاعم المأكولات البحرية.
- مطاعم متنقلة.
كم دخل المطعم الشهري في السعودية؟
يتراوح متوسط الدخل الشهري للمطاعم في السعودية في العادة بين 30,000 ريال سعودي و 100,000 ريال سعودي أو أكثر.
كم راتب العامل المصري في السعودية؟
يعتمد راتب العامل المصري في المطاعم السعودية على عدة عوامل مثل الخبرة والمهارات ونوع الوظيفة والموقع داخل المملكة، و بسبب قلة خبرة العمالة المصرية في هذا المجال غالباً ما يتراوح رواتب العاملين المصريين بين 1800 و 3000 ريال سعودي.
ما هو راتب عامل ماكدونالدز في السعودية؟
تختلف رواتب العاملين في ماكدونالدز في السعودية حسب الوظيفة المطلوبة منهم وموقع المطعم والخبرة التي لدى العامل في القطاع، ولكن بشكل عام، يبدأ راتب عامل الخدمة أو طاقم العمل من حوالي 2400 ريال سعودي، و يصل أحياناً راتب بعض الموظفين المحترفين إلى أكثر من 5000 ريال سعودي.